Laitue Boston verte Buttercrunch
Astéracées Lactuca sativa var. capitata – Annuelle
La laitue pommée verte Buttercrunch est un type de laitue Bibb (laitue beurre américaine) appelée aussi laitue Boston.
Très résistante à la sécheresse, la Buttercrunch monte en graine tard en saison. Ses feuilles d’un vert particulièrement foncé sont assez épaisses et peuvent se teinter de rouge sur le bord. La partie des feuilles qui n’est pas exposée au soleil est d’une couleur claire blanc jaunâtre. Leur texture croquante et juteuse est tout simplement délicieuse ! Cette laitue à croissance vigoureuse se cultive au soleil ou à la mi-ombre et donne des pommes souples et pesantes d’environ 30 cm de diamètre, 50 jours après le semis.
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